●吴春红

再次造访莲花山茶园，是初冬。轻雾。微雨。天地间笼着一层轻薄的灰蒙蒙的气息。

雨丝似有若无，悄悄沾上头发，飘上脸颊，凉意袭人。我没有打伞，笑着与这清冷拥抱，别有一番心情。茶园所在并不高，我们沿着蜿蜒的山势，缓步而上。朴实粗糙的土路边，散落着许多知名、不知名的植物。旁有樱花树，早开的几朵花儿缀在树叶间，葱绿中显露着一丝粉色的娇媚，很是诱人。间或有一两棵咖啡树，低矮的树枝上，红色的果子累累，有同伴试过说：咖啡豆可以吃，甜的。我接过几颗豆子，红色有深有浅，光泽透亮，犹豫再三，还是没舍得张口。处于莲花山下的茶园，是静谧而安祥的。此时，因我们的到来，一时的安静被破坏，脚步声，说笑声，此起彼落。我们是一群无端的造访者。只是，这样来来往往的无端窥视它的人，必是不少。山野草木，以它最包容朴实的本质，安静地接纳着。

放眼茶园，几千亩山地。枝叶平整的茶树一垄接着一垄，颜色深绿，向着远处和高处延绵伸展，厚重而富有弹性。茶树与苍黄的土壤间隔，一道绿，一道黄，犹如加工好的条纹地毯。这样浓郁的绿，撕开了我眼前灰色空蒙的视野。

有一段旧时光溢出我的脑海。

煮水。泡茶。看茶叶在杯中与清水相遇。一片片，浮起、沉落，旋转如飞，舒展似舞。暗色的叶片慢慢展开，颜色渐变得清亮，还原了茶叶本来的面貌。一缕缕茶色，或浓或淡，从叶片中析出，一如墨色晕染，在清水中缓缓散开。杯中的水，由无色渐至有色，空气中，溢出了淡淡的茶香。闲暇之时，或与三五好友围坐，或独自一人，我总喜欢这样泡着一盏茶，从有味喝到无味。思绪，也如舒展的茶叶，在时光中轻轻铺展开来。

朋友说：冬天了，该喝红茶。我说：好，红茶和暖，适合冬季。只是，手一伸，还是习惯性地拿起绿茶。我对绿茶有偏爱，由来已久。绿茶的茶色最是清亮，茶味也是最得我心。渐渐地，便从那苦中喝出了甘，也爱上了绿茶。此时的我，一如彼时的父亲，有一盏茶，便可以冲泡出一段简单快乐的时光。

清茶入口，品出了天的清朗、山的高远、云的飘逸。茶叶生长于山野之间，把天地间的精气与灵性，融入了自己的身体。一片嫩芽，一垄茶树，便是一方世界。

而眼前，更感天地豁然。

秋山旷远，有雾缭绕。抬头，见莲花山峰峦高耸，鸡鸣寺大佛坐于山间。这一垄垄茶叶就种在鸡鸣寺脚下，它们时时听梵音禅乐，沐清风甘泉，不知可也修得佛性？我伸手掐下一片嫩芽，放入口中咀嚼，苦涩中有甘美，是不同于制过的茶叶的另一种清香。这样不加工的茶叶，也是好喝的。把它们研磨成碎，再用水冲泡，泡出的茶水是与叶子一样的青绿色，味道也极甘美。

茶叶，因其生长的环境不同，制作的手法不同，成就了不同的品种。同一种茶，因泡茶的水质不同，温度不同，因冲泡的手法不同，时间不同，又成就了茶的不同口感。那日，静坐于莲花山茶园的茶室，种茶人给我端的第一杯，是绿茶。天然种植的茶叶，用莲花山的泉水冲泡，这茶自是芳香四溢，清甜甘美。种茶人泡茶的手法极其娴熟，笑容纯粹，植根于泥土的人，气息也是最接近于草木，简单而朴实。看着他，我突然想到的，是那个发现了茶叶的先人，是茶叶最初的模样。你看漫山遍野生长的茶叶，与一般植物的叶子并无二致。狭长的、或椭圆的叶片，是青翠的本质，它们在阳光雨露中生长，固守的，也是草木的本心而已。我们的祖先是如何从这小叶片中品出甘美的？又是经过了多少试验，让昨日的野草成了今天登堂入室的佳品的？人类的智慧是无穷尽的，一代代人，用其勤劳的本质，慢熬出今日我们所品到的这一盏芳香，确是不易。

茶烟氤氲，这一缕缕茶香中，饱含的，是时光的沉淀，是岁月的积累。

放下茶盏，跟随种茶人去看了一眼制茶的车间，采青，杀青，揉捻，烘烤，晾晒，发酵……种茶人简单地介绍着制茶的器械与工序，其每一个过程，都有着严谨的规格。从山野走来茶叶，经历这繁复的行程，便有了沁人心脾的芬芳，有了清甜甘美的味道。所有的成长，过程都是艰辛的，有些早已变了最初的模样。我感动于这样的成长之后，茶叶最后依然能回归它本真。你看，那一片片泡至无色无味的叶子，舒展平缓，依旧是它生长在枝头时那般自然。

有土壤，有阳光，有水份，再有一粒种子，草木总能给我们许多惊喜。莲花山上的茶叶如是，陆丰上英的广薯如是，博美的萝卜如是，世间所有的草木亦如是。

阳光下，风雨中，成片成片地绿意无限延展。它们在天地间低眉静默，用生机、用坚忍、用葱绿，固守自己的一方世界。你以真心浇灌，它回馈你以丰收，你以朴实种植，它回馈你以甘美。这并不完全是茶树与人的宿命，而是大自然对勤劳最好的馈赠，是茶树最初的本心。