节后仍要小心病从口入

春节假期已经结束了，记者昨日从多家医院急诊科了解到，春节期间，胃肠炎高居“节日病”首位，患者比平时多了1倍以上。医生提醒，虽然假期已结束，但经过春节的“折腾”，很多人胃肠变得脆弱，因此节后还要注意饮食，不然胃肠炎还是容易找上门。

春节期间肠胃炎患者翻番

记者昨日从我市多家医院急诊科了解到，春节假期期间，胃肠炎患者骤增，患者和平时相比，至少翻了一番。

“胃肠炎平均每天都有十多例，多是由于节日期间不洁饮食引起的。”闽东医院急诊科主治医师施建曦昨日告诉记者，春节期间，该院急诊科胃肠炎患者是平时的2倍，多是细菌性胃肠炎。“我们的胃液是有一定杀菌功能的，但节日期间暴饮暴食或饮酒过量，就会稀释胃液，这时如果再吃一些受细菌污染的食物，如市民爱吃的生腌海鲜之类的，就容易患上胃肠炎。”

据了解，急性胃肠炎特点是发病急，多在进餐1~24小时内发病,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退等，通常1~2天可好转，严重者可伴有发热、脱水、酸中毒、休克等中毒症状。

摄入不洁食物可能1~2天后才发病

市民刘小姐昨日出现了上吐下泻的症状，到医院就诊后，医生表示，她这是得了急性胃肠炎。对此，刘小姐颇感疑惑，她当天并未有特别的饮食，“就吃了点稀饭和青菜，怎么会患上胃肠炎呢?”在医生询问下，刘小姐记起自己两天前有吃了半只生腌的螃蟹，“难道是因为两天前吃的螃蟹吗?可当天吃完我并没有什么不舒服的感受呀。”

“吃了不洁食物，1~2天后才引发胃肠炎也是有可能的。”施建曦表示，摄入少量不洁食物后，细菌有可能在体内繁殖，1~2天后才发病。因为在摄入一些疑似不洁食物，过个一两天出现腹泻呕吐或肠道不舒服的情况，也要警惕是患上了肠胃炎。

节后肠胃弱仍要注意饮食

目前假期已经结束，不过医生表示，节后仍要注意饮食。“春节假期虽然已过，但由于节日里饮食、生活作息的不规律，加重了胃部负担，就算春节期间肠胃坚持住了，但节后作息饮食的突然转变，让脆弱的肠胃又要重新适应，稍有不慎就可能引发胃肠炎。”

因此节后饮食也要以清淡为主，生食水果、蔬菜时，要注意消毒处理，切生、熟食的刀板分开放置、使用，肉类、海鲜等食物一定要煮熟煮透。           

（据台海网）